Bikin minuman bubble tea sendiri di rumah bukan hal yang mustahil, lho! Strawberry cheese tea with boba ini nggak cuma Instagrammable tapi juga enak. Kalau nggak percaya, langsung bikin aja dengan menyimak video resep berikut.
BAHAN:
150 gr stroberi
150 gr gula
2 gelas minuman greentea
TOPPING CHESSE:
100 gr cream cheese, biarkan di suhu ruang sampai lembut
2 sdm gula
1/2 sdt garam
100 gr susu cair
40 gr whipped cream
120 gr air es
CARA MEMBUAT:
1. Blender stroberi dan gula sampai lembut. Masukkan greentea dan es batu, blender lagi. Tuang ke dalam gelas-gelas.
2. Aduk cream cheese, gula, dan garam sampai lembut betul, tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai licin. Sisihkan.
3. Kocok whipped cream dan air es sampai lembut. Tuang ke dalam campuran cream cheese sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan. Tuang ke atas minuman.
Simak juga: