We may not be able to prepare the future for our children, but we can at least prepare our children for the future.
Franklin D. Roosevelt

Blooming Tofu, Camilan Buat Sekolah Online Si Kecil

author
Semy
Jumat, 7 Agustus 2020 | 17:25 WIB

Blooming Tofu | ROMY PALAR/COOKIN.ID

 

Biar si kecil tetap semangat saat sekolah online, maka perlu disuplai jajanan-jajanan seru saat mereka sedang 'break'. Bikin blooming tofu ini aja, tahu goreng yang dipotong sedemikian rupa sehingga jadi mekar seperti bunga saat digoreng.

 

BAHAN:
3 buah tahu yang padat, potong 4

RENDAMAN:
500 ml air
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
150 gr tepung terigu

SAUS PETIS:
3 sdm saus petis
250 ml air
1/2 sdt gula merah
5 buah cabai rawit, iris halus
1 sdm maizena
garam

CARA MEMBUAT:
1. Potong tahu jadi kembang. Rendam di dalam campuran air, bawang putih garam, dan kaldu jamur 1 jam.
2. Balur tepung terigu. Goreng hingga matang.
3. Saus, campur semua bahan saus, masak sambil diaduk hingga mendidih. Sajikan tahu bersama sausnya.

Yuk, mulai memasak. Share hasil masakan mu di Instagram/FB. Jangan lupa tag/ mention @Cookin.ID dan pakai tagar #CookinID

 


Simak juga:

 

Penulis Semy
Editor Marti