It takes a great deal of courage to stand up to your enemies, but even more to stand up to your friends.
J.K. Rowling

Sahur Segar dan Antidehidrasi Dengan Sup Kembang Tahu Sedap

author
Semy
Jumat, 10 Mei 2019 | 08:00 WIB
Sup Kembang Tahu | ROMY PALAR/COOKIN.ID

 

Hidangan hangat berkuah nggak cuma bikin ngantuk hilang saat sahur. Bisa juga mengurangi risiko dehidrasi saat puasa esok harinya karena kandungan airnya yang tinggi. Sup kembang tahu ini bisa jadi pilihan sup sedap buat sahur, nih!

 

BAHAN:

1/2 ekor ayam, bagi 10 bagian

2300 ml air

1 batang seledri

1 sdm garam

1/8 sdt merica

1/2 sdt bubuk pala

2 lembar kembang tahu, rendam, potong-potong

1 buah wortel, potong 1 1/2 cm

1 buah jagung manis, disisir

7 lembar jamur kuping segar, potong-potong

30 gr kacang polong

1 batang daun bawang

 

CARA MEMBUAT:

1. Rebus ayam dan air sampai ayam empuk. Tambahkan seledri, garam, merica, bubuk pala, kembang tahu, wortel, jagung, jamur kuping. Biarkan matang.

2. Masukkan kacang polong dan daun bawang. Biarkan sebentar, angkat.

 

Baca juga:

Sup Aneka Bakso, Praktis Buat Yang Suka Makanan Berkuah Hangat

Sup Aneka Bakso | ROMY PALAR/COOKIN.ID

Jadi Hangat Saat Hujan Dengan Sup Makaroni Bola Ikan

Sup Makaroni Bola Ikan | ROMY PALAR/COOKIN.ID

 

 

Penulis Semy
Editor Marti