To her, the name of father was another name for love.
Fanny Fern

Resep Weekend: Pangsit Goreng Homemade

author
Ruth Sinambela
Sabtu, 17 September 2022 | 12:14 WIB
Pangsit Goreng | ROMY PALAR/COOKIN.ID

Membuat pangsit goreng bisa dilakukan sendiri di rumah lho, Bun. Mudah dan dijamin rasanya pun se-enak pangsit goreng buatan restoran atau pangsit langganan yang biasa Bunda nikmati.

Cukup siapkan bahan-bahannya, dan ikuti langkah-langkahnya sesuai resep, juga jangan lupa untuk mengikuti arahan seperti yang dicontohkan di video, ya!

Pangsit goreng lezat pun akan segera tersedia di meja makan Bunda! Mau nambah? Boleh banget, karena dengan membuatnya sendiri, Bunda bisa nambah sepuasnya. Atau tertarik mau mencoba untuk menggorengnya di minyak panas? Bisa banget, Bun. Renyah dan enak pastinya. Selamat mencoba!

 

BAHAN PANGSIT:

15 lembar kulit pangsit

50 gr ayam giling

50 gr ikan giling

50 gr udang giling

1/2 sdt kecap ikan

1/4 sdt garam

1/8 sdt merica

1 putih telur

1 siung bawang putih giling

1 batang daun bawang iris halus

 

BUMBU GORENG:

2 siung bawang putih, cincang halus

50 gr ayam giling

1 butir telur

6 lembar caisim, potong 5 cm

150 gr taoge

1 sdm saus tiram

2 sdm kecap manis

1/2 sdt kecap ikan

1/2 sdt garam

1/8 sdt merica

1/2 sdt minyak wijen

25 gr air

 

CARA MEMBUAT:

1. Campur bahan isi pangsit, kemudian bungkus dengan kulit pangsit sebagai isian.

2. Rebus hingga matang, angkat.

3. Bubuhi sedikit minyak supaya tidak saling melekat.

4. Tumis bawang putih sampai harum.

5. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.

6. Masukkan talur, aduk sampai tercampur semua.

7. Tambahkan caisim dan taoge, aduk rata.

8. Masukkan pangsit, aduk rata.

9. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap ikan, minyak wijen, garam, dan merica. Aduk rata.

10. Tuangkan air, aduk sampai kering.

 

Simak Juga: Resep Weekend: Ayam Salut Bawang Bombay

Simak Juga: Resep Weekend: Ayam Panggang Afrika Saus Dua Warna

Penulis Ruth Sinambela
Editor Ruth Sinambela