Bunda wajib coba, resep "Wedang Secang Jahe" ini bisa jadi andalan saat tengah membutuhkan minuman hangat, segar, dan menyehatkan, Bun. Saat si Ayah kurang enak badan, atau saat si kecil mulai pilek, wedang secang jahe dengan topping marshmallow ini pasti akan disukai seluruh anggota keluarga.
Yuk, simak video selengkapnya untuk mengetahui langkah-langkah membuatnya ya, Bun. Untuk resepnya sendiri, bisa Bunda lihat di bawah ini! Selamat mencoba.
BAHAN:
1800 ml air 150 gr jahe, dibakar, dimemarkan
12 gr secang/soja jawa/sepang
5 batang serai, dimemarkan
4 cm kayumanis
8 butir cengkeh dimemarkan
175 gr gula batu
Marshmallow untuk topping
CARA MEMBUAT:
1. Rebus air, jahe, secang, serai, kayumanis, cengkeh di atas api kecil sampai harum.
2. Masukkan gula batu. Rebus sampai larut.
3. Tuang ke dalam gelas-gelas. Tambahkan marshmallow.
4. Semprotkan api (blow torch) ke atas marshmallow.
5. Apabila tidak memiliki blow torch, Bunda bisa membakar marshmallow di atas api kompor.
Simak Juga: Soda Yakult, Cara Praktis Bikin Minuman Segar, Unik dan Menggigit
Simak Juga: Ini Cara Bikin Es Peach Gum, Minuman Segar Sekaligus Kaya Manfaat