It takes a great deal of courage to stand up to your enemies, but even more to stand up to your friends.
J.K. Rowling

Tingkatkan Imunitas Dengan 7 Kombinasi Makanan Ini

author
Ratih Sukma Pertiwi
Rabu, 18 Maret 2020 | 18:10 WIB
Oatmeal dan blueberry | SHUTTERSTOCK

Selain rasanya lezat, kombinasi makanan ini bisa meningkatkan penyerapan gizi dan imunitas. Penasaran?

 

1.Ayam Panggang dan Ubi Jalar

Ayam panggang | SHUTTERSTOCK

Ubi kaya vitamin A yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sedangkan daging ayam panggang tanpa lemak mengandung tryptophan dan serotonin yang juga meningkatkan daya tahan tubuh.

 

2.Salad Sayuran dan Dressing Minyak Zaitun

Sayuran dan dressing minyak zaitun | SHUTTERSTOCK

Salad sayuran baik dipadukan dengan dressing minyak zaitun. Salad kaya kandungan karotenoid, yaitu zat antioksidan yang menjadi vitamin esensial, seperti vitamin A, E, dan K.

Nah, kandungan karotenoid dalam salad ini ternyata justru lebih mudah diserap dengan adanya lemak minyak. Namun jangan gunakan dressing minyak berlebihan, cukup 1 sendok makan.

 

3.Teh Hijau dan Lemon

Teh hijau dan lemon | SHUTTERSTOCK

Siapa suka minum teh hijau? Coba, deh, tambahkan sedikit perasan lemon. Senyawa katekin pada teh hijau yang bersifat antioksidan bisa bekerja lebih dengan adanya vitamin C dari lemon. Kenapa? Sebab vitamin C membantu memaksimalkan penyerapan antioksidan dalam teh hijau hingga lima kali lipat!

 

Baca juga: 6 Manfaat Teh Hijau Bagi Kesehatan

 

4.Daging dan Tomat

Meatball saus tomat | SHUTTERSTOCK

Daging mengandung zat besi tinggi yang dibutuhkan untuk memproduksi sel-sel darah merah. Kekurangan zat besi mengakibatkan anemia zat besi yang ditandai antara lain dengan lemas, pusing, pucat, mudah lelah, dan sulit berkonsentrasi.

Konsumsilah daging berbarengan dengan salad, sup, jus atau tumisan tomat. Kandungan vitamin C dalam tomat bisa membuat zat besi dalam daging terserap dengan lebih baik. Selain tomat, bisa juga kamu pilih stroberi, paprika, lemon, brokoli, kembang kol.

 

5.Pisang dan Yoghurt

Pisang dan yoghurt | SHUTTERSTOCK

Kedua makanan ini membuat tubuh berenergi dan membantu penyerapan kalsium serta insulin yang berguna untuk meningkatkan kesehatan tulang dan daya tahan tubuh.

Dimakan langsung atau dibuat smoothies enak juga, lho!

 

6.Blueberry dan Oatmeal

Kombinasi makanan ini tinggi phytohemicals yang ampuh melawan peradangan dan paparan kuman penyakit di dalam tubuh.

Yuk, sarapan semangkuk oatmeal dengan topping blueberry segar dan madu. Yum!

 

Baca juga: Biar Imunitas Tubuh Terjaga, Yuk Makan Yoghurt Dengan 5 Variasi Ini

 

7.Salad dan Telur

Telur dan salad avokad | SHUTTERSTOCK

Padukan telur yang kaya protein dengan salad berisi sayuran, irisan avokad, dan biji-bijian yang kaya vitamin E.

Protein membantu menyerap lebih banyak vitamin E bagi tubuh. Vitamin E berguna sebagai antioksidan dan tentu saja bisa meningkatkan daya tahan tubuh.

 

Menarik dicoba!

 

 

Penulis Ratih Sukma Pertiwi
Editor Ratih Sukma Pertiwi